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往年这时卖10元一斤明虾 今年一直处于17元高位
浙江新闻网    发布日期:2008-07-22 09:43:46    进入论坛

  中新浙江网7月22日电 每到三伏天,明虾就成了马大嫂们买菜的首选,一方面是它营养丰富且口味清淡,另一方面是这个时候本地虾大量上市,其价格会迅速回落,有时更是低至10元一斤。但在今年,马大嫂们一时半会恐怕买不到这么便宜的虾了,市场上的明虾价格普遍维持在每斤17元左右。

  在农都市场做水产批发生意的江老板记得很清楚,去年这个时候,明虾只卖10元一斤,马大嫂们不仅拿它当餐桌上的主菜,有时还一买就是几十斤,用来晒成虾干后再慢慢享用。那时候,江老板觉得虾生意做得还是挺活络的,可今年却不得不感叹生意难做,明虾的进价高了,售价也相应提高,16-17元一斤的价格让许多马大嫂显得有些犹豫,有的则干脆摇摇头就走了。

  “我卖虾都快十年了,还从没碰到过像今年这样价格一直处在高位的情况。”江老板为此专门向养殖户打听,得到的答案是——今年年初那场雪影响了虾苗,尤其是持续的降雪使得虾苗死伤率大增,从而影响了明虾的产量,尤其是本地明虾。江老板手头卖的明虾,主要来自福建一带,本地来的明虾并不多,她认为市场供应量减少是虾价一直处于高位的主要原因。

  杭州农都水产品批发市场水产部颜经理证实,大雪确实影响了虾苗,且那场雪下的范围很广,殃及的不仅仅是本地虾的虾苗。此外,今年的梅雨对本地虾而言也是一场灾难,持续性的强降雨改变了虾池的PH值,而且池水中的含氧量也有所降低,导致虾的发病率上升。

  “往年的六月下旬,本地虾开始大量上市,助推虾价回落。今年不一样,本地虾的上市时间推迟了近半个月,而且总量不是特别多,农都一天的虾销量在10几万斤左右,因此虾的价格就掉不下来了。”颜经理透露,去年这个时候,虾的日销量约有20万斤,不过他预测8月初虾的价格可能会有所下降,因为到时本地虾供应量会更充足一些。

  

责任编辑:news07


来源:每日商报

文章关键词: 叶根琴 明虾

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